Los tesoros de montes de Soria
Os descubrimos las gemas gastronómicas que encontramos en los Montes de Soria y que no pasan desapercibidas para los paladares más exigentes.
Soria es capaz de dar auténticas joyas gastronómicas que se benefician de la altitud y el clima de la zona, objetos de deseo de aquellos gastrónomos que buscan los productos más exquisitos de nuestras tierras.
Soria es un paraíso de pinares, hayedos, robledales y acabales. Un tesoro natural capaz de dar auténticas joyas gastronómicas que se benefician de la altitud y el clima de la zona, objetos de deseo de aquellos gastrónomos que buscan los productos más exquisitos de nuestras tierras.
Montes de Soria es una marca del terreno, que conoce perfectamente los encantos con los que esta tierra trata a sus productos.
Por eso, Montes de Soria representa una esmerada selección de lo más exquisito de Soria para aquellos que quieran conocer y disfrutar la riqueza gastronómica de nuestra zona.
A continuación, os invitamos a dar un paseo por los Montes de Soria.
Os descubrimos las gemas gastronómicas que encontramos en los Montes de Soria y que no pasan desapercibidas para los paladares más exigentes.
La altura a la que se sitúa nuestra tierra y sus bondades, hacen que en Soria encontremos más de 700 especies de setas.
De esas, más de un centenar son comestibles y de estas, las más sabrosas son las que Montes de Soria selecciona de robledales, encinares, praderas, pastizales y riberas, para envasar y comercializar.
Rodeada de comunidades autónomas con alto prestigio en regadío, Soria cuenta con un microclima magnífico para obtener productos de la tierra durante todo el año.
Mención aparte merece la patata agria de Añavieja. Avalada por Ferrán Adrià, es una pieza de coleccionista de la gastronomía soriana, fundamental para cualquier plato que quiera tener nuestra esencia, como, por ejemplo, la tortilla de patata.
Sin colorantes ni conservantes, nuestros productos se comercializan, exclusivamente, con el auténtico sabor de nuestras tierra.
Un manjar exclusivo procedente del ganado porcino, bovino y avícola que habita en nuestras tierras y que cocinamos con arte para que disfrutes de estas delicias sorianas donde tú quieras.
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